2023. 5. 24. 20:53ㆍ푸드
와인 러버 엄정화는 평소 어떤 와인을 즐겨 마실까요? 특별한 날에 어울리는 고급스러운 레드 와인부터 다운된 기분을 리프레시하고 싶을 때 마시는 화이트 와인, 가성비 좋은 내추럴 와인까지! 그가 추천하는 다양한 와인 리스트를 놓치지 마세요.
텍스트북 나파 까베르네 소비뇽 (Textbook Napa Cabernet Sauvignon)
‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡처
첫 번째로 소개한 와인은 ‘텍스트북 나파 까베르네 소비뇽 (Textbook Napa Cabernet Sauvignon)’입니다. 미국 나파 벨리에서 생산되는 풀 바디 와인으로, 입 안에 부드럽게 들어오는 베리류의 과일 향과 오크 숙성으로 발현되는 바닐라 향이 매력적이에요.
프루니에 상세르 레 몽 담네 (Jornier Sancerre Les Montts Damnes)
‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡처
‘프루니에 상세르 레 몽 담네 (Jornier Sancerre Les Montts Damnes)’는 절친인 정재형의 추천으로 알게 되었어요. 시트러스류의 상큼함을 자랑하는 목 넘김이 가벼운 화이트 와인입니다. 발리로 떠난 서핑 트립에서 지친 몸과 마음에 에너지를 불어넣어 주었던 와인이라고 해요. 마실 때마다 여름의 정취를 느낄 수 있다고 하네요.
토브렉 우드커터스 쉬라즈 (Torbreck Woodcutter’s Shiraz)
‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡처
다음은 엄정화를 레드 와인의 세계로 빠지게 만든 주인공으로 소개한 ‘토브렉 우드커터스 쉬라즈 (Torbreck Woodcutter’s Shiraz)’입니다. 풍미 있는 스파이시 향과 잘 익은 베리 향이 조화롭게 감도는 것이 특징이에요. 깊고 진한 바디감이 고급스러운 느낌이라 특별한 날을 기념해 마시기에 좋아요.
조지 미쉘 말보로 소비뇽 블랑 (Georges Michel Marlborough Sauvignon Blanc)
‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡처
‘조지 미쉘 말보로 소비뇽 블랑 (Georges Michel Marlborough Sauvignon Blanc)’은 와인 셀러에 몇 병씩 구비해 두고 가볍게 즐기는 화이트 와인이에요. 소비뇽 블랑 특유의 프레시한 과일 향이 입안에 오랫동안 남아 풍부한 여운을 맛볼 수 있어요.
에스 쿠이코 샤도네이 (Es Cuiko Chardonnay)
‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡처
마지막으로 칠레산 내추럴 와인인 ‘에스 쿠이코 샤도네이 (Es Cuiko Chardonnay)’를 소개했어요. 바닐라와 청사과 향이 어우러지는 동시에 오크 향도 함께 느껴지는 100% 샤도네이 와인입니다. 4만 원대의 합리적인 가격대로 에피타이저부터 메인까지 두루두루 섭렵할 수 있어 좋아요.
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