여름을 상쾌하게 여는 디저트 - 호텔가 선보이는 눈부신 4가지 상큼한 디저트

 

르메르디앙 서울 명동

오솔레일 골든 디저트 뷔페

이미지 출처: 르메르디앙 서울 명동 인스타그램 @lemeridienseoulmyeongdong

서울 중구 명동에 새로 오픈한 유러피안 호텔 브랜드, 르메르디앙 서울 명동은 복숭아와 망고를 주제로 한 여름 콘셉트의 ‘오솔레일 골든 디저트 뷔페’를 매주 금요일부터 일요일, 공휴일에 르미에르 로비라운지 & 바에서 진행한다. 미드센추리 모던 스타일의 롱 테이블에는 노란색을 주제로 한 20여 가지의 다채로운 디저트들의 향연이 펼쳐질 예정! ‘망고 크루아상’과 같은 페이스트리를 시작으로 ‘복숭아 얼그레이 쇼트케이크’, 구운 복숭아를 올린 ‘복숭아 무스 타르트’는 총 주방장이 추천하는 꼭 맛봐야 하는 메뉴이다. 그 외 코코넛 무스에 패션 쿨리와 망고가 절묘하게 어우러진 상큼한 ‘코코넛 망고 무스’, 시원한 복숭아와 달콤한 복숭아를 조화롭게 블렌드해 두 가지 맛을 느낄 수 있는 ‘복숭아 티젤리’ 등이 여름의 맛을 책임질 예정이다.

주소 서울시 중구 명동8나길 문의 02-2184-7000

 

 

포시즌스 호텔

제주 애플망고 가든 빙수

이미지 출처: 포시즌스 호텔 서울 인스타그램 @fsseoul

포시즌스 호텔은 1층 로비 라운지 마루에서 ‘제주 애플망고 가든 빙수’를 5월 1일부터 9월 30일까지 12만6000원에 선보인다. 제주산 최고급 애플망고를 2개 이상 듬뿍 썰어 넣고, 라임과 코코넛 젤리, 망고 콤포트, 망고 소르베, 망고 패션푸르트 젤리와 바닐라 마시멜로를 올려 진한 코코넛 망고 소스를 뿌려 먹는 스타일로 식용 꽃과 허브를 올려 입안 가득 망고의 풍미를 만끽할 수 있다. 애플망고 빙수 외에도 ‘마루 빙수’, ‘베리&그래놀라 빙수’ 등 총 7가지 다양한 종류의 빙수를 출시했다.

주소 서울시 종로구 새문안로 97 문의 02-6388-5000

 

 

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울

아망떼 델 망고 애프터눈티 세트

이미지 출처: JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 인스타그램 @jwmarriott_dongdaemun

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 로비층에 위치한 더 라운지에서 망고를 활용한 달콤한 디저트와 빙수, 세이보리 메뉴와 프리미엄 티를 세트로 구성한 ‘아망떼 델 망고’ 애프터눈 티 세트를 선보인다. 아망떼 델 망고는 모든 구성에 망고의 테이스트와 향, 컬러가 들어가 있어 망고 마니아들에게 안성맞춤이다. 특히 이번 티 세트는 럭셔리 샴페인 하우스 뵈브 클리코와 함께해 특별함을 더했다. 은은한 탄산감과 아로마가 매력적인 뵈브 클리코 옐로 레이블은 달콤한 망고 디저트와 캐비아, 랍스터, 관자 등 최고급 해산물을 활용한 세이보리와 완벽한 페어링 밸런스를 완성했다.

주소 서울시 종로구 청계천로 279 문의 02-2276-3000

 

 

파크 하얏트 서울

플라워 애프터눈 티

이미지 출처: 파크 하얏트 서울 인스타그램 @parkhyattseoul

파크 하얏트 서울의 더 라운지는 플라워 테마의 아기자기한 디저트와 세이버리 아이템을 향긋한 블렌딩 꽃차 셀렉션과 함께 즐길 수 있는 ‘플라워 애프터눈 티 세트’를 출시했다. 이번 애프터눈 티 세트는 클로티드 크림, 버터, 딸기 잼을 곁들여 먹는 따뜻한 홈메이드 스콘과 신선한 제철 과일이 포함되어 있으며, 만개한 봄꽃을 표현한 피스타치오 패션프루트 케이크와 흩날리는 꽃잎들이 살포시 내려앉은 시트러스 라벤더 치즈케이크 등이 준비되어 있다. 여기에 바닐라 꽃이 아름답게 피어있는 부드러운 풍미의 바닐라 케이크, 망고에 부드러운 밀크 무스를 더한 플뢰르 드 프루츠 등 아기자기한 디저트까지 만나볼 수 있다.

주소 서울시 강남구 테헤란로 606 문의 0507-1442-1234