여름의 맛, 남도 먹부림 여행 "먹투어+쉼투어, 남도 여행지 5"

우리나라의 대표 슬로시티가 모여 있는 '남도'. 푸름이 빼곡한 산자락에 듬성듬성 자리잡은 전통 가옥들이 가장 먼저 떠오르시나요? 지금 남도는 지친 일상을 풍성한 에너지로 채워 줄 여름 보양 음식이 절정입니다. 무더위를 내몰면서 먹고 쉬고 걷기에 딱 좋은 남도의 먹부림 여행. 어디가 좋을지 한 번 알아 볼까요?

01. 전북 완주, 아원 고택/ 오스갤러리/ 대흥전통순두부
"종남산 산자락에서 한 여름 신선놀이"

'우리들의 정원'이라는 의미의 아원 고택은 진주 250년 고택과 정읍 150년 고택을 완주 종남산 아래로 이축한 한옥스테이 갤러리인데요. 남도의 고택을 경험하고 싶다면 꼭 한 번 머물어 볼 것을 추천드려요. 완주의 숨은 맛집으로 알려진 대흥전통순두부에서 뜨겁게 원기 보충 후, 산자락을 노니는 구름을 보며 카페 오스갤러리에서 시원한 아메리카노 한 잔! 이보다 더 멋진 신선놀음이 있을까요.

INFORMATION

아원 고택위치전북 완주군 소양면 송광수만로 516-7문의063-241-8195오스갤러리위치전북 완주군 소양면 오도길 24문의0507-1406-7116대흥전통순두부위치전북 완주군 소양면 대흥리 529-1문의063-243-7979

02. 경남 하동, 찻잎마술
"찻잎 백반 한 상차림으로 하동에 하며들다"

녹차로 유명한 하동은 빼놓을 수 없는 남도 여행지 인데요. 찻잎을 활용한 색다른 메뉴를 찾는다면, 찻잎마술에 들러보세요. 녹용간장에 동파육 레시피로 조리한 삼겹살찜, 25가지 밑반찬에 찻잎 와인을 곁들이는 기본 상차림은 현대적인 하동의 인심이에요. 잣가루에 비벼먹는 이곳의 시그니처 메뉴인 표고덮밥의 향기도 놓치지 마세요.

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위치경상남도 하동군 화개면 화개로 519문의055-883-3316

03. 전남 목포, 중앙횟집
"목포, 민어가 핫하지"

임금의 여름 보양식으로 진상했다는 민어는 늦여름, 8월의 산란기에 가장 살이 통통한데요. 잡히는 즉시 죽어버리는 특성때문에 활어보다는 숙성회로 즐길 수 밖에 없는 현실. 여름 목포항은 제철 민어회 맛보기에 한창이니 남도 여행길에 꼭 한 번 들러보세요. 40년 전통 민어 전문 요리집인 중앙횟집은 하루 정도 숙성된 임자민어만을 사용해 민어회 정식을 선보이는데요, 신선한 민의 껍질과 부레까지 풍성하게 맛 볼 수 있답니다.

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위치전남 목포시 번화로 44-1문의0507-1400-5040

04. 전남 완도, 소라횟집
"바다와 육지를 모두 품은 활력의 상징, 해신탕"

통일신라의 무장, 장보고가 군사들의 원기를 보충 해주기 위해 먹였다는 해신탕. 삼계탕의 맑은 닭국물에 해산물의 깔끔한 감칠맛을 더한 완벽한 보양식이지요. 완도 해신탕은 천연 다시마와 미역만 먹고 자란 전복, 문어, 게와 여기에 인삼과 각종 약초를 더해 깔끔하면서 깊은 맛을 낸다고 합니다. 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 이열치열 보신 메뉴를 찾는다면, 완도 해신탕 추천드려요.

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위치전남 완도군 신지면 신리 992-14문의061-552-7874

05. 전남 여수, 경도회관
"갯장어 샤브샤브, 지금 먹으러 갑니다"

'하모'라 불리는 갯장어의 피크 시즌입니다. 붕장어와 달리 한철 잡히는 귀한 장어로 가격도 만만치 않지만, 샤브샤브로 즐기면 그 맛을 잊을 수 없다고 하죠. 무, 대추, 삼 등으로 끓여낸 시원한 육수에 갯장어를 살짝 담궈 맛보는 갯장어 샤브샤브. 여수의 경도회관에서는 이 갯장어를 생양파에 얹어먹는 곳으로 유명해요. 하얗게 꽃피우며 알맞게 익은 갯장어 한 조각. 벌써부터 마음이 여수로 달려가네요.

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위치전남 여수시 경호동 대경도길 2-2문의061-666-0044