요리는 역시, 장비빨이지! '쿡방에 나오는 주방 도구 10'

 

누구나 한 번쯤 유튜브 쿡방을 틀어 놓고 식사 준비 해본 적 있으실거에요. 쿡방 레시피를 시청하면서 항상 궁금했던 것, '저 프라이팬은 어디 꺼지?’ 그래서 준비했습니다. 요리잘알남의 영상에 나오는 조리 도구 리스트. 에디터L이 쇼핑 정보까지 낱낱이 알려드릴게요.

01. 고든 램지
"돌절구와 묵직한 핸들의 칼을 준비하세요"

☞ 장비 소개 영상

조회수 630만 회에 빛나는 이 영상은 바로 '고든 램지의 키친 키트'. 세계적인 셰프는 과연 어떤 장비를 쓰는지, 고든 램지가 직접 각종 조리 도구에 대해 알려주는 영상인데요. 시선을 사로 잡는 건 바로 돌절구입니다. 그는 허브를 비롯한 천연 향신료를 만들기 위해 돌절구를 사용한다고 해요. 신선한 재료를 절구에 빻았을 때, 요리의 향이 극대화 되는 것은 말할 필요가 없겠죠.

마리슈타이거_ 천연 화강암 돌절구/3만2천 원대

아울러 셰프에게 가장 중요한 칼로 세 가지 종류를 들었어요. 쵸핑, 패링, 카빙 나이프 입니다. 다지고 깎고 썰어내는 칼은 손잡이가 묵직한 것으로 선택해야 다루기 좋고 손이 베일 염려가 덜 하다고 하네요.

우스토프 나이프_ (상단 좌,우)드라이작 어반 파머 나이프 20cm/14만4백 원, 드라이작 어반 파머 빵칼 23 cm/13만 원, (하단 좌,우) 에피큐어 패링 나이프 12cm/18만7천 원, 에피큐어 산토쿠 나이프 17cm/28만 원 *촬영 협조_ 칼백화점

02. 승우아빠
"프라이팬 코팅은 염분때문에 벗겨져요"

☞ 장비 소개 영상

승우아빠는 명실공히 톱 랭킹에 빛나는 유튜브 요리 채널인데요. 매번 많은 요리 장비가 등장하지만 승우아빠 채널의 썸네일에 가장 많이 등장하는 두껍고 묵직한 도마. 이 도마가 참 궁금했어요.

호큰 도마_ (상단 좌,우) 월넛 본 앤드 그레인/24만4천 원, 오크 클래식 앤드 그레인/21만4천 원, (하단 좌,우) 3색 지그재그 앤드 그레인/26만4천 원, 블랙우드브릭 앤드 그레인/24만 4천 원 *촬영 협조_ 호큰공방

신박한 요리 에피소드와 위트 넘치는 말투 때문에 종종 웃음이 터지기도 하는데요. 요리에 가장 빈번하게 사용하는 스테인리스 프라이팬에 대해 유용한 상식도 알려주었으니, 이 영상도 놓치지 마세요.

(좌)모비엘 편수 냄비_ 엠어반 3 소스팬 20cm/15만3천 원, 엠쿡 코팅 소테팬 20cm/23만4천 원, 엠쿡 소스팬 20cm/21만5천 원 *촬영 협조_디렉토(주)뮤제컴퍼니

(우)모비엘 호환 냄비 뚜껑/3만9천 원, 대형 꽃잎 집게/1천 원, 토리베 분리형 조리 가위/5만 원, 데일리셰프 실리콘 스파츌라 3종 세트/1만8천 원, 블룸엣홈 나무 주걱/1만2천 원

03. sam Kim샘킴
"120자루의 칼 수집가"

☞ 장비 소개 영상

조리사 신참 시절부터 칼에 대한 욕심이 많았다는 셰프, 샘킴은 집에 모셔둔 칼만 120자루라는 사실! 칼질을 너무 많이 해서 작아진 칼을 모으다 보니 어느덧 칼 수집가가 되었다고 해요. 양날이 날카롭게 연마된 28 cm 길이의 셰프 나이프를 지금도 즐겨 사용한다고 하는데요. 샘킴이 가장 많이 사용하는 칼로 대표적인 두 가지 브랜드를 소개해 드릴게요.

슌_ (좌에서 우) 패링 나이프 9cm/11만3천 원, 산토쿠 나이프 14cm/ 21만8천 원, 클래식 셰프 나이프 20cm/18만2천 원 *촬영 협조_ 칼백화점

글로벌 나이프_ (좌에서 우) 세로형 필러/5만9천 원, 오리엔탈 쿡스 11cm/9만9천 원, 채소 나이프 14cm/9만3천 원, 산도쿠 나이프 18cm/12만 원, SAI 쿡스 타이프 25cm/28만5천 원, 쉐프 나이프 30cm/22만5천 원, 마그네틱 나이프랙/18만 원 *촬영 협조_ (주)에이비인터내셔날

04. 요리보고 조리보고
"왜 집에서 만든 알리오 올리오는 맛이 없을까요?"

☞ 장비 소개 영상

요리보고 조리보고의 '여러분의 알리오 올리오가 맛이 없는 이유'편 보셨나요? 무려 150만 회의 조회수를 기록한 영상인데요. 이 레시피를 따라가다 보면 알리오 올리오의 원리를 잘 이해할 수 있어서 정말 유익하답니다. 다양한 파스타 레시피 영상을 보다보면 꽃잎처럼 뿌려지는 치즈 가루와 긴 형태의 그레이터에 눈이 가는데요, 생김새도 화력도 든든해 보이는 가스 버너와 함께 어떤 제품인지 궁금해서 찾아보았어요.

마이크로플레인_ (상)클래식 치즈 그레이터/ 2만5천 원, (하)마스터 프리미엄 그레이터/ 6만 원

파워플레이트_ No.5 실버 가스 버너/ 12만 원

05. 취미로 요리하는 남자 Yonam
"성공과 실패, 모두 요리의 즐거움"

☞ 장비 소개 영상

구독자 112만 명의 인기 쿡방 채널 '취미로 요리하는 남자 Yonam'은 감각적인 영상미와 라이프스타일을 엿볼 수 있는데요. 에피소드마다 요리의 성공과 실패를 모두 즐겁게 승화시켜 자연스러운 매력이 있어요. 취미로 요리하는 남자라고 하기엔, 간혹 전문적인 장비가 등장해 호기심도 자극하는데요. 그런 요남이 가장 많이 사용한다는 스테인리스 프라이팬과 파스타 제면기를 찾아보았습니다.

키친플라워_ 플래티나 프라이팬 22cm/3만1천 원, 플래티나 프라이팬 28cm/4만 원

슐레_ 가정용 파스타 머신/4만 원, 임페리아_ 가정용 파스타 머신/ 9만 원 *촬영 협조_ 칼백화점

‘요리는 역시, 장비빨이지! ’ 라는 말이 유행어처럼 돌고 있는 요즘. 에디터L이 깨알같이 찾아보고 소개해드린 '요리 잘하는 남자의 쿡방 채널에서 찾아본 조리 도구'가 구독자분들의 주방을 더욱 빛낼 꿀정보가 되었길 바라요!

※ 제품가격은 소비자가격 기준으로 구매처에 따라 변경될 수 있습니다.

 

 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."